噴霧干燥機是一種通過將液態物料噴霧成微小液滴，與熱空氣充分接觸，使水分迅速蒸發，實現物料干燥的設備2。以下是噴霧干燥機的工作原理及結構圖解：

工作原理：噴霧干燥機首先通過霧化器將原料液分散為霧滴。霧化器可以是高速離心霧化器、壓力噴霧化器或氣流噴霧化器等類型。這些霧滴具有很大的表面積，使得干燥過程非常迅速。霧滴與熱空氣（可以是空氣、氮氣或過熱水蒸汽）在干燥室中接觸，由于迅速干燥，霧滴中的水分迅速蒸發，最終形成干燥產品。這種干燥方法特別適用于熱敏性物料，因為干燥過程中物料的溫度不會過高。

結構圖解：根據搜索結果，并沒有具體的結構圖提供，但是根據上述工作原理，我們可以簡單描述噴霧干燥機的一般結構：

過濾和加熱系統：空氣經過濾和加熱，以提高干燥效果和粉末或顆粒的質量。

空氣分配系統：加熱后的空氣進入干燥機頂部的空氣分配器，通過螺旋狀運動均勻地進入干燥室。

霧化系統：料液液體通過塔身頂部的高速離心霧化器或高壓霧化器被噴成非常細的霧狀液珠。

干燥室：霧化的液珠與熱空氣在短時間內接觸，迅速干燥成成品。成品與空氣平行運動，有利于收集和分離。

收集系統：成品從干燥塔和旋風分離器的底部連續輸出。

噴霧干燥機具有干燥速度快、產品均勻性好、可調節產品質量指標（如粒度分布、產品形狀等）、易于實現機械化和自動化等優點